Не пропусти
Главная » Красота » Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Вешенки – это грибы, растущие на пнях, валежнике, на ослабленных деревьях. Другое его название – устричный гриб. Узнали о них в середине прошлого столетия, когда немецкие грибоводы стали разводить их искусственным путем. Сейчас вешенки выращиваются на специальных фермах для продажи.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Эти грибы содержат широкий спектр полезных веществ. Например, в них содержится фермент перфорин, который способствует предотвращению возникновения опухолей. Этот диетический продукт, низкокалорийный. В 100 г грибов всего 38 ккал. По внутреннему составу белка и аминокислот эти грибы близки к мясо-молочным продуктам. Вешенки, отличаются от других грибов, растущих в лесу, тем, что не требуют длительной процедуры обработки для заготовок.

Вешенки, как и шампиньоны, можно быстро приготовить, особенно не утруждаясь. Через два дня после маринования их можно употребить в пищу. Есть несколько рецептов приготовления этих грибов. Один из них — это маринованные вешенки. Очень вкусный рецепт быстрого приготовления выглядит так.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Для приготовления понадобится следующее количество ингредиентов:

  1. Вешенки – 2 кг;
  2. Перец черный горошком – 20 горошин;
  3. Соли четыре столовые ложки;
  4. Уксус 9% — 50 г;
  5. Сахар – 50 г;
  6. Укроп зонтики, можно взять хрен, горчицу, эстрагон.

Предварительно следует подготовить трехлитровую банку. Помыть с содой и простерилизовать. Грибы нарезать кусочками среднего размера, положить в большую кастрюлю. Сверху добавить приправы и залить водой. Когда закипит вода всыпать сахар и соль. Опять вскипятить, добавить уксус и еще поварить на маленьком огне полчаса. Остудить и переложить грибы в трехлитровую чистую банку, влить рассол до верха и закрыть крышкой. Подержать в холодильнике сутки. Вешенки готовы к употреблению, их можно есть.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Грибы вешенки

Такие грибы, как шампиньоны и вешенки отличаются от лесных тем, что их можно быстро приготовить. Сделать заготовку и есть уже через два дня. Можно приготовить маринованные вешенки, очень вкусный рецепт быстрого приготовления, грибы можно кушать примерно через 2,5 часа.

Для этого нужно подготовить:

1 кг грибов, 0,5 мл воды, 80 мл 9% уксуса, 10 штук душистого перца, 3 листа лавра, 30 г соли и чайная ложка песка.

Грибы для заготовки желательно брать молодые. Тщательно промыть, порезать на части средней величины. Затем подготовить маринад. Для этого вскипятить воду и добавить уксус. Положить грибы, когда вода закипит, убрать пену, закрыть и на маленьком огне варить вешенки еще минут 20.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Потом добавить лавр, сахар, перец и еще минут пять поварить. Остудить и выложить грибы в стеклянную трехлитровую банку. Залить готовым маринадом. Хранить в холодильнике, через двое суток вешенки можно есть.

Как упоминалось, вешенки еще называют устричным грибом, так как действительно в его аромате угадывается тонкий грибной аромат и устричный вкус. Маринованные вешенки с лимоном — это еще один очень вкусный рецепт быстрого приготовления.

10 — 12 штук перца черного

3 лавровых листа

Сок одного лимона

Половина стакана воды

60 мл масла растительного

пол столовой ложки морской соли

Грибы промыть и порезать. Чеснок раздавить. Для маринада все ингредиенты выложить в кастрюлю. Вскипятить, убавить огонь и оставить еще минут пятнадцать. Грибы поместить в другую емкость и залить через дуршлаг маринадом. Когда закипит, на медленном огне варить еще минут десять, остудить. Порезать мелко репчатый лук добавить в грибы, заправить нерафинированным подсолнечным маслом, и можно кушать!

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Вкусные маринованные вешенки

С маринованными вешенками можно приготовить вкусный салат. Для этого можно добавить к грибам вареную говядину и порезанный кольцами репчатый лук. Получается вкусно и сытно. Маринованные вешенки из шляпок это — очень вкусный рецепт. Для быстрого приготовления понадобятся такие специи:

Складываем в кастрюлю все составляющие, кроме уксуса, кипятим. Вливаем уксус и на маленьком огне варим 20 минут. Грибы вынимаем, остужаем и все – можно добавить лук и подсолнечное масло. Оставшиеся ножки можно пожарить с луком и картошкой.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах.

Ванночки для ног в домашних условиях

Ванночка для ног Ноги первыми страдают от усталости, если вам по долгу службы приходится много ходить или постоянно носить обувь на каблуках. Если с последним еще можно бороться периодической сменой обуви, то сменить работу непросто.

Кислородная мезотерапия: в чем суть процедуры?

Кислородная мезотерапия – в чем суть процедуры? Кислородная мезотерапия – это аппаратная процедура, которая может существенно приостановить процесс старения и значительно улучшить состояние кожи.

Что такое липосакция и виды процедуры?

Что такое липосакция Многие люди, а в особенности женщины, очень часто недовольны своим телом. Они мучают себя изнурительными диетами, принимают лекарства, делают различные специальные упражнения, но результат не всегда оправдывает ожидания.

Выбираем крем для век: обзор-рейтинг 45 лучших

Выбираем самый лучший крем для век Чтобы продлить молодость, уменьшить морщинки и придать коже свечения совсем необязательно прибегать к косметическим процедурам подтяжки или лифтинга.

Герпес на губах

Герпес на губах Знаете ли вы, что свыше 90% населения земного шара являются носителями вируса герпеса, причем он проявляется не у всех. Так называемая «простуда на губах» может в течение всей жизни не давать о себе знать, а может беспокоить, «выскакивая» практически каждый месяц.

Удаление родинки

Удаление родинки Практически у каждого человека на коже есть родинки, родимые пятна или невусы. У одних людей родинок немного, они небольшие и не вызывают дискомфорта. Но в некоторых случаях родинки растут и вызывают определенные проблемы.

Алексеев Анатолий Ефимович — разумное очищение организма, Секреты красоты и здоровья женщины

Алексеев Анатолий Ефимович — разумное очищение организма В последнее время встречаются разные методики очищения организма. Каждый человек перед выбором оптимальной схемы действий для себя, должен убедиться в хорошем состоянии здоровья, узнать основные принципы выведения шлаков и токсинов.

Трещины на пятках: причины и рекомендации, что делать

Как навсегда избавиться от трещин на пятках? Красивые женские ножки с аккуратным педикюром выглядят очень кокетливо и привлекательно в открытой обуви. Однако вы вряд ли добьетесь такого эффекта, если у вас очень сухая кожа на ногах и есть неприглядные трещины на пятках.

Полба: польза и вред злака в блюдах

Полба: польза и вред злака в блюдах Что такое полба? Польза и вред этого продукта всё чаще интересует поклонников изысканной здоровой пищи. А наш сайт , в свою очередь, поможет Вам разобраться в этих вопросах, чтобы обогатить свой рацион невероятно вкусными блюдами, а также восхитить вкусы, зашедших на ужин друзей-гурманов! Итак, согласно библейской легенде из Нового Завета, язычники осквернили христианскую пищу кровью, предназначенной для идолов в пятницу первой седьмицы Великого Поста.

Обертывания с глиной

Обертывания с глиной Полезные свойства и целебные качества глины сделали ее одним из главных компонентов в рецептах обертываний для снижения веса. Какие это свойства и как правильно проводить такие процедуры? Что нужно учитывать? Попробуем разобраться.

Как избавиться от второго подбородка в домашних условиях?

Как избавиться от второго подбородка Образование второго подбородка – это далеко не диагноз какого-либо заболевания, но довольно существенный косметический дефект, который досаждает многим его обладательницам.

Эпиляция подмышек: обзор лазерной, электро, биоэпиляции

Эпиляция подмышек: обзор всех видов Если раньше естественная волосатость у женщин приветствовалась, то теперь с развитием СМИ и стереотипами, навязанными нам западными эталонами красоты, девушкам приходится бороться с нежелательной растительностью самыми разными способами.

Облысение у женщин

Облысение у женщин Обычно сильное выпадение волос и облысение больше характерно представителям сильного пола. Но и женщины страдают этой проблемой иногда. Каковы же причины интенсивной потери волос и что в таких случаях следует предпринимать? У женщин встречается облысение двух видов.

Как используется грязелечение в гинекологии?

Грязелечение в гинекологии Природные грязи в качестве целебного средства применяют с давних пор. Это вещество оказывает на организм человека многостороннее действие, влияя на него термически, то есть теплом.

Что подразумевает криотерапия жидким азотом?

Криотерапия жидким азотом Не секрет, что каждая уважающая себя женщина стремится продлить свою молодость и старается ухаживать за кожей лица и тела, ведя ежедневную борьбу с морщинками и другими возрастными изменениями.

6 простых методов контроля над гневом

6 простых методов контроля над гневом Это правда, что каждый сердится время от времени, но проблемы возникают только тогда, когда такие эпизоды повторяются слишком часто. Если вы думаете, что были слишком упорствуют в последнее время, вам может пригодиться и для вашего же блага информация о некоторые стратегии и средства для управления гневом естественным способом.

Заноза под ногтем: что делать

Заноза под ногтем: что делать В домашних хлопотах часто случаются неприятности, выбивающие из рабочей колеи. Один из таких форс-мажоров — заноза под ногтем. Это может случиться при ремонте или уборке, работе на даче или отдыхе на природе.

Как правильно наносить автозагар

Как правильно наносить автозагар Автозагар сегодня для многих является такой себе «палочкой-выручалочкой» в переходной период от зимнего времени года к солнечной поздней весне.

Полезные советы по уходу за телом Страница 5

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Полезные советы по уходу за телом Страница 59

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Полезные советы по уходу за телом Страница 9

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Как правильно выщипать брови в домашних условиях

Как правильно выщипать брови в домашних условиях Если верить высказыванию, что глаза – зеркало души, то брови являются обрамлением выразительности очей. Именно поэтому ухаживать за ними и правильно их выщипывать – важная составляющая создания красивого образа для каждой женщины.

Майя Файнс – Кундалини йога: работа с чакрами (7 уроков онлайн)

Майя Файнс Кундалини йога: работаем с чакрами Кундалини йога одно из направлений йоги, которое основано на практике медитации. Оно призвано поднять энергию от основания позвоночника по всем семи чакрам человека и достигнуть наивысшей.