Не пропусти
Главная » Красота » Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно

Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах. Это и не удивительно – напиток является целебным, позволяющим повышать иммунитет.

Итак, как приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро ?

Не теряет популярности хмельное питье и в наше время. Увидеть его можно на прилавках магазинов (расфасованным по бутылкам) и купить стаканчик в ларьке на розлив. Продают его и бабушки на рынке, но многие хозяйки предпочитают делать квас самостоятельно.

Поэтому не удивительно, что существует столько различных рецептов приготовления тонизирующего напитка. Готовят его на дрожжах и без них, на свекле или яблоках – способов не перечесть. Но тот, что приготовлен в домашних условиях, всегда оказывается лучшим.

Традиционно на Руси настаивали тонизирующее питье на зерне, поэтому приготовление напитка было процессов долгим. Сейчас же домашний квас (рецепты на 3 литра ниже) быстро выигрывается благодаря своему составу – через сутки уже можно напиток употреблять.

Если нужно приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро, то делать его следует только на дрожжах. Это главный катализатор брожения. Многие хозяйки привыкли настаивать на бородинском хлебе, но процесс при этом займет порядка 3-х суток. Ускорить же его можно, применив следующие рецепты:

  • На сухарях. Купив килограмм ржаных сухарей, их следует дополнительно прожарить, пока не появится корочка с позолотой. Затем сухари заливают водой теплой (нужно 2 л) и настаивают часа 1,5-2. Далее настой переливают в банку стеклянную 3-хлитровую, а сухари следует залить еще раз литром кипяченой воды и настоять 1 час.

Этот настой сливают в банку к предыдущему и добавляют песок сахарный – 1,5 стакана. 40 г квасных дрожжей разводят небольшим количеством сусла и вливают в настой. Дав квасу выиграться в теплом месте 12 часов, его фасуют и отправляют в холод.

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Квас на ржаных сухарях, с медом и хреном

  • Боярский. Этот рецепт на протяжении столетий передавался от одного поколения другому. Настаивают напиток на хлебе ржаном, но достаточно черством. Ранее квас настаивали без дрожжей, нынешние же хозяйки используют этот ингредиент для ускорения реакции.

50 г хмельных дрожжей заливают водой теплой (1 стакан) и дают побродить. Мяту по вкусу запаривают кипятком и также настаивают. Ломтики черствого хлеба заливают кипятком (3 л) и дают выстояться, пока вода не остынет до 30 градусов.

В настой добавляют дрожжевую закваску и запаренную мяту. Через 12 часов все это процеживается, и в отфильтрованном составе растворяется 1 кг сахара. Наигравшийся напиток уже можно употреблять, но, дав возможность настояться в холоде, получите более ядреный квас.

  • С хреном. Приготовленный достаточно быстро домашний напиток будет еще ядренее благодаря присутствию в нем хрена. Да и скорость приготовления значительно выше по сравнению с описанными ранее методиками.

Сухари ржаные (600 г) залить нужно кипятком и настоять 3 час, затем процедить и ввести дрожжи (15 г), оставляя настаиваться еще 5 час. Теперь можно добавить мед и натертый корень хрена (по 75 г). Хорошо перемешав, квас фасуют в бутылки, закинув в них по изюминке. Через 2 часа можно наслаждаться хреновым напитком.

Далее вливают сока яблочного литр и, накрыв емкость крышкой, оставляют бродить 12 часов. Готовый напиток процеживают, охлаждают и наслаждаются его вкусовыми качествами.

Домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро можно приготовить, используя выше приведенные технологии. Процесс можно слегка и ускорить, если не просто настаивать напиток в теплом месте, а предварительно его разогрев. Это убыстрит процесс брожения.

Количество сахара, приведенного в рецептурах, является условным. Тем, кто любит послаще, норму можно увеличить под свой вкус.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Мартини. Как пить коктейль Бьянко, Асти, россо. Цена 1 литра, домашний рецепт

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Простые рецепты сырников из творога. Классические и модные рецепты приготовления

я знаю что вы выросли в союзе но ни кто так и не написал как дедовским методом заквашивали наши с вами деды .без дрожжей без сахара

О admin

x

Check Also

Танцы хип-хоп обучение (видео-уроки)

Как научиться танцевать хип-хоп Многие девочки и девушки мечтают научиться танцевать хип-хоп, который уверенно можно назвать одним из самых популярных на сегодняшний день танцем.

Лекарства от бессонницы в пожилом возрасте

Эффективные лекарства от бессонницы в пожилом возрасте Сон – этот основа человеческой жизни, потому что процессы, протекающие в головном мозге, не могут идти непрерывно.

Как правильно дышать при качании пресса, Секреты красоты и здоровья женщины

Как правильно дышать при качании пресса Занимаясь силовыми видами упражнений, многие задумываются над тем, как правильно дышать. Кроме того, что правильное дыхание помогает сосредоточится на выполнении упражнения, держать ритм, оно облегчает его выполнение, так как при нём организм легче переносит нагрузку.

С чем носить красную юбку солнце, Секреты красоты и здоровья женщины

С чем носить красную юбку солнце? Мода и стиль Наверняка в гардеробе каждой девушки найдется юбка красного цвета . Благодаря этому насыщенному и роскошному цвету можно акцентировать собственную индивидуальность.

Фомичев Алексей

Фомичев Алексей. Книги о здоровом образе жизни Сколько раз вы сами перед собой клялись, что с завтрашнего дня бросите пить, курить или начать худеть? Но… наступало завтра, и ничего в жизни не менялось.

Как из джинсовой юбки сделать шорты, Секреты красоты и здоровья женщины

Как из джинсовой юбки сделать шорты Джинсы всегда в тренде , и у каждой модницы в шкафу найдется какая-нибудь джинсовка, которую и выкинуть жалко, и надевать не хочется.

Газоотводная трубка для новорожденных: как пользоваться, Секреты красоты и здоровья женщины

Газоотводная трубка для новорожденных: как пользоваться Газоотводная трубка используется для облегчения состояния малыша, когда он мучается от частого вздутия животика, коликов и повышенного метеоризма.

Стильная одежда больших размеров для девушек, Секреты красоты и здоровья женщины

Стильная одежда больших размеров для девушек Сегодня множество женщин переживают за лишние килограммы, округляющие их формы, и пытаются скрыть их всеми возможными способами.

Плоский живот за неделю – 3 эффективных видео урока

Упражнения для плоского живота Вот и наступило календарное лето, но жаркое солнышко уже давно заставило нас одеваться по минимум, оголяя разные места нашего тела.

Стильные ветровки женские больших размеров: правила выбора, Секреты красоты и здоровья женщины

Стильные ветровки женские больших размеров: правила выбора Женщины такие разные, но каждая индивидуально прекрасна. Худые, спортивные, полные, они всегда найдут способ выразить свою красоту.

Слабительные таблетки быстрого действия: список самых эффективных, Секреты красоты и здоровья женщины

Слабительные таблетки быстрого действия: список самых эффективных В аптеках без особого труда можно приобрести слабительные препараты, так как их отпускают без рецепта врача.

Как мыть овощи и фрукты?

Как мыть овощи и фрукты? Регулярное употребление фруктов и овощей является необходимым для поддержания хорошего состояния здоровья, ведь именно в этих продуктах содержится много питательных веществ, которые и помогают нашим органам правильно функционировать.

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб.

Гипотиреоз и отдых на море

Гипотиреоз и отдых на море. Солнце и щитовидная железа Щитовидная железа в организме человека играет далеко не самую последнюю роль. Скорее, наоборот, без нормального функционирования этого органа нельзя представить полноценную здоровую жизнь.

Как помочь ребенку выучить таблицу умножения быстро, Секреты красоты и здоровья женщины

Как помочь ребенку выучить таблицу умножения быстро Без нее не обойтись при подсчете зарплаты, она — верный помощник, когда нужно посчитать сдачу, даже в некоторых кроссвордах может прийти на выручку.

Перловка: польза и вред каши

Перловка: польза и вред каши Одной из самых популярных круп, безусловно, является перловка. Польза и вред блюд из этого доступного и вкусного продукта – тема, раскрыть которую нам хотелось ещё неделю назад, но было решено публиковать запись о пользе и вреде редьки чёрной для организма.

Пшено: польза и вред для здоровья

Пшено: польза и вред для здоровья Пшено – это одна из самых популярных круп, которая получается после очистки проса. Каши, приготовленные из этого продукта имеют яркий вкус и аппетитный аромат, который не оставит равнодушным ни взрослых, ни малышей! А ещё блюда из пшена очень питательные и полезные! Кроме того, пшенную кашу рекомендуют для очищения организма от вредных веществ, для борьбы с лишним весом и общего оздоровления.

Настойка из лимона на спирту – рецепт настойки, Секреты красоты и здоровья женщины

Настойка из лимона на спирту – рецепт настойки Лимон в нашей стране приобрел широкую популярность благодаря своим лечебным возможностям и вкусовым качествам. Именно этот фрукт содержит самую большую концентрацию витамина С, так же витамины А и В, пектин, органические кислоты и эфирные масла.

Нужно ли кипятить козье молоко для ребенка, Секреты красоты и здоровья женщины

Нужно ли кипятить козье молоко для ребенка Что известно о козьем молоке? Большинство ответят, что оно полезнее коровьего. Не смотря на это, козье молоко не так популярно.

Почему бурлит в животе после еды: это должен знать каждый, Секреты красоты и здоровья женщины

Почему бурлит в животе после еды: это должен знать каждый Урчанье живота в общественном месте вызывает массу неудобств. Чаще это происходит из-за чувства голода, но случается, что подобные проявления происходят после плотного обеда.

Крем пудра: отзывы, цены, как пользоваться

Крем пудра max factor, мери кей, эйвон, люмене, шанель — какую выбрать? Все пытаются любыми известными способами избавиться от проблемной кожи лица, но зачастую все сводится к маскировке этих недостатков.

Мазь от простуды на губах: препараты для лечения

Мазь от простуды на губах: тетрациклиновая, оксолиновая, зовиракс Вирус герпеса присутствует в каждом втором организме и проявляет себя в момент, когда Вы этого меньше всего ждете.

Огуречная диета: отзывы и результаты фото, Секреты красоты и здоровья женщины

Огуречная диета: отзывы и результаты + фото С наступлением лета всё больше людей задумывается о переходе на здоровое питание, а так же о том, чтобы скинуть несколько лишних килограммов.

Базальная температура после овуляции, если произошло оплодотворение беременность, Секреты красоты и здоровья женщины

Какая базальная температура после овуляции, если произошло оплодотворение В современном мире все больше женщин осознанно подходят к вопросу планирования. Сдают анализы, ведут здоровый образ жизни, стараются минимизировать стрессы.