Не пропусти
Главная » Красота » Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно

Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах. Это и не удивительно – напиток является целебным, позволяющим повышать иммунитет.

Итак, как приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро ?

Не теряет популярности хмельное питье и в наше время. Увидеть его можно на прилавках магазинов (расфасованным по бутылкам) и купить стаканчик в ларьке на розлив. Продают его и бабушки на рынке, но многие хозяйки предпочитают делать квас самостоятельно.

Поэтому не удивительно, что существует столько различных рецептов приготовления тонизирующего напитка. Готовят его на дрожжах и без них, на свекле или яблоках – способов не перечесть. Но тот, что приготовлен в домашних условиях, всегда оказывается лучшим.

Традиционно на Руси настаивали тонизирующее питье на зерне, поэтому приготовление напитка было процессов долгим. Сейчас же домашний квас (рецепты на 3 литра ниже) быстро выигрывается благодаря своему составу – через сутки уже можно напиток употреблять.

Если нужно приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро, то делать его следует только на дрожжах. Это главный катализатор брожения. Многие хозяйки привыкли настаивать на бородинском хлебе, но процесс при этом займет порядка 3-х суток. Ускорить же его можно, применив следующие рецепты:

  • На сухарях. Купив килограмм ржаных сухарей, их следует дополнительно прожарить, пока не появится корочка с позолотой. Затем сухари заливают водой теплой (нужно 2 л) и настаивают часа 1,5-2. Далее настой переливают в банку стеклянную 3-хлитровую, а сухари следует залить еще раз литром кипяченой воды и настоять 1 час.

Этот настой сливают в банку к предыдущему и добавляют песок сахарный – 1,5 стакана. 40 г квасных дрожжей разводят небольшим количеством сусла и вливают в настой. Дав квасу выиграться в теплом месте 12 часов, его фасуют и отправляют в холод.

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Квас на ржаных сухарях, с медом и хреном

  • Боярский. Этот рецепт на протяжении столетий передавался от одного поколения другому. Настаивают напиток на хлебе ржаном, но достаточно черством. Ранее квас настаивали без дрожжей, нынешние же хозяйки используют этот ингредиент для ускорения реакции.

50 г хмельных дрожжей заливают водой теплой (1 стакан) и дают побродить. Мяту по вкусу запаривают кипятком и также настаивают. Ломтики черствого хлеба заливают кипятком (3 л) и дают выстояться, пока вода не остынет до 30 градусов.

В настой добавляют дрожжевую закваску и запаренную мяту. Через 12 часов все это процеживается, и в отфильтрованном составе растворяется 1 кг сахара. Наигравшийся напиток уже можно употреблять, но, дав возможность настояться в холоде, получите более ядреный квас.

  • С хреном. Приготовленный достаточно быстро домашний напиток будет еще ядренее благодаря присутствию в нем хрена. Да и скорость приготовления значительно выше по сравнению с описанными ранее методиками.

Сухари ржаные (600 г) залить нужно кипятком и настоять 3 час, затем процедить и ввести дрожжи (15 г), оставляя настаиваться еще 5 час. Теперь можно добавить мед и натертый корень хрена (по 75 г). Хорошо перемешав, квас фасуют в бутылки, закинув в них по изюминке. Через 2 часа можно наслаждаться хреновым напитком.

Далее вливают сока яблочного литр и, накрыв емкость крышкой, оставляют бродить 12 часов. Готовый напиток процеживают, охлаждают и наслаждаются его вкусовыми качествами.

Домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро можно приготовить, используя выше приведенные технологии. Процесс можно слегка и ускорить, если не просто настаивать напиток в теплом месте, а предварительно его разогрев. Это убыстрит процесс брожения.

Количество сахара, приведенного в рецептурах, является условным. Тем, кто любит послаще, норму можно увеличить под свой вкус.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Мартини. Как пить коктейль Бьянко, Асти, россо. Цена 1 литра, домашний рецепт

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Простые рецепты сырников из творога. Классические и модные рецепты приготовления

я знаю что вы выросли в союзе но ни кто так и не написал как дедовским методом заквашивали наши с вами деды .без дрожжей без сахара

О admin

x

Check Also

5 советов как избавиться от бессонницы, Я здорова

5 советов как избавиться от бессонницы Из нашей сегодняшней заметки Вы узнаете, где кроме горячих напитков прячется кофеин, а также какая пища является лучшим снотворным и почему так важно в постели вспоминать математические уравнения! Обязательно проветривайте свою комнату, перед тем как лечь в постель, ведь свежий воздух делает сон крепче.

Инъекции гиалуроновой кислоты: виды, противопоказания

Инъекции гиалуроновой кислоты для лица Для поддержания здоровья и красоты кожи нередко используются малоинвазивные технологии. Инъекции гиалуроновой кислотой для лица позволяют обеспечить профилактику преждевременному старению, а также устранить его первые признаки.

Можно ли беременным купаться в речке, море

Можно ли беременным купаться в речке, море Многих женщин, чья беременность пришлась на летний период, волнует вопрос – можно ли беременным купаться в речке или море.

Огурцовая диета для похудения, Я здорова

Огурцовая диета для похудения Огурцовая диета для похудения – одна из самых простых, полезных и эффективных летних диет! Ведь, что может быть вкуснее, чем свежий холодный огуречный сок или нежный салат с приятным бодрящим ароматом.

Тыквенная диета для похудения: меню, Я здорова

Тыквенная диета для похудения: меню Тыквенная диета для похудения, меню которой мы предлагаем Вам для ознакомления и применения в этой небольшой статье, является простым, эффективным и безопасным способом коррекции фигуры, а также очищения и оздоровления организма.

Когда происходит овуляция у женщин при 28 дневном цикле

Как понять, когда происходит овуляция Каждый месяц у всех девушек организм готовится к зачатию, и для многих очень важно заранее знать даты выхода яйцеклетки из яичников.

Любовь или зависимость — найдите отличия, Я здорова

Любовь или зависимость — найдите отличия Разорвать связь с близким любимым человеком и отношения, которые приносят лишь душевную боль, может не каждый. Всегда есть лучик надежды на то, что всё придёт в норму и близость конфетно-цветочного периода вернётся вновь.

Творожная диета «Магги на 4 недели», Я здорова

Творожная диета «Магги на 4 недели» Творожная диета «Магги на 4 недели» меню, которой Вы найдёте ниже в статье, является отличным способом скорректировать и поддерживать фигуру и вес.

Интервью с Юрием Волынкиным, автором метода безоперационной коррекции фигуры

Интервью с Юрием Волынкиным, автором уникального метода безоперационной коррекции фигуры Сегодня в гостях у LadyWow Юрий Андреевич Волынкин автор уникального метода безоперационной коррекции фигуры “Ручная пластика”. Довольные клиентки называют его “волшебником” и передают информацию о чудесном преображении своего тела из “уст в уста”, конкуренты и плагиаторы судачат за спиной, но тем не менее Центр “Ручная Пластика” существует уже 13 лет и строит многообещающие планы на будущее.

Кедровые орехи: польза и вред

Кедровые орехи: польза и вред После нашей прошлой статьи об уникальных свойствах чечевицы на почту пришло немало писем с Вашими любимыми рецептами приготовления этого продукта для похудения.

У грудничка жидкий желтый стул – что делать, Секреты красоты и здоровья женщины

У грудничка жидкий желтый стул – что делать? Способность испражняться – нормальная физиологическая особенность человеческого организма. Подобным образом он выводит наружу остатки производства после переработанной пищи.

Танец дэнсхолл: видео курс для начинающих

Видео-урок клубного танца данс холл В настоящее время становится популярным танцевальное направление дэнсхолл (Dance hall). Это направление современных танцев, которое относится к уличному стилю.

Диета на желтках, Я здорова

Диета на желтках Диета на желтках считается по праву одним из самых быстродействующих методов коррекции собственного веса. Придерживаясь этой простой схемы питания уже тысячи красоток всего за одну неделю потеряли от трёх до десяти килограммов! Сегодня и у Вас, Дорогие Читательницы сайта "Я Здорова", имеется отличная возможность изучения и применения этой чудо – диеты! Итак, для начала немного сухих слов… Весь секрет метода кроется в биотине, которым богаты желтки и яйца, в общем.

Диета после беременности: меню, Я здорова

Диета после беременности: меню Диета после беременности - меню рекомендуемое женщинам, которые набрали во время вынашивания ребёнка значительный вес. Данная послеродовая методика разрабатывалась с учётом безопасного и постепенного снижения веса без каких-либо побочных эффектов как для матери, так и для малыша.

Луковая диета, Я здорова

Луковая диета Луковая диета – простой и действенный способ борьбы с лишним весом, который был разработан испанскими диетологами десять лет назад. За этот небольшой период времени этот метод коррекции фигуры благодаря своему быстрому и фиксированному эффекту приобрёл множество поклонников во всём мире! Давайте же вместе с Вами разберём, чем же полезен лук, а также, какого меню следует придерживаться для применения подобной луковой диеты.

Полезные советы для женщин: дом, кулинария, здоровье, семья, красота, Я здорова, Page 4

ЖенСовет Руки являются визитной карточкой любой женщины. Взглянув на них можно сразу сказать о том, где Вы отдыхали или работали. Сегодня мы расскажем о том, как сделать ручки нежными, ласковыми и сводящими с Тепло.

5 типов эмоциональных вампиров

5 типов эмоциональных вампиров “Они имеют вид обычных людей, пока их внутренние потребности не превращают их в хищников. Они ищут не кровь, а эмоциональную энергию.

Ароматические ванны: секреты здоровья и женской красоты, Я здорова

Ароматические ванны: секреты здоровья и женской красоты Каждая женщина независимо от рода занятий, социального положения или возраста, хочет оставаться прекрасной, здоровой и привлекательной для мужчин.

Метод Бутейко — дыхательная гимнастика при стенокардии, Секреты красоты и здоровья женщины

Метод Бутейко — дыхательная гимнастика при стенокардии С древних времён люди выполняли упражнения связанные с дыханием и на протяжении многих веков интерес к ним не ослабевал.

Как наладить личную жизнь женщины после 40 лет, Я здорова

Как наладить личную жизнь женщины после 40 лет Какие самые часто задаваемые вопросы задают себе женщины о личной жизни после 40 лет? «Почему я одинока?», «Зачем мне тот, кто использует меня?», «Может прекратить вовсе эти ненужные отношения?», «Как бы всё сложилось, если бы я вышла замуж за кого-то другого?» и пр. Подобные переживания означают, что нам необходимо руководство к действию.

Как из джинсовой юбки сделать шорты, Секреты красоты и здоровья женщины

Как из джинсовой юбки сделать шорты Джинсы всегда в тренде , и у каждой модницы в шкафу найдется какая-нибудь джинсовка, которую и выкинуть жалко, и надевать не хочется.

Веганская диета, Я здорова

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи поможет Вам получить большую порцию витамин, укрепив иммунные силы организма перед сезоном «слякоти» и простудных заболеваний.

Трещины на пальцах рук: причины и методы лечения

Трещины на пальцах рук: причины и методы лечения Появление болезненных трещин на коже пальцев рук иногда бывает сложно объяснить ввиду отсутствия видимых на то причин.

Нужно ли современной девушке быть скромной, Я здорова

Нужно ли современной девушке быть скромной? Реалии современного мира довольно жёсткие. Всё больше в Сети, книгах, периодических изданиях и передачах по ТВ нам рекомендуют для получения желаемых результатов от жизни быть более открытыми новому.