Не пропусти
Главная » Аллергические заболевания » Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал — Аллергика

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал — Аллергика

Пищевая аллергия: причины, симптомы и лечение + фото

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал - Аллергика

Термин аллергия подразумевает собой состояние гиперсенсибилизации (повышенной чувствительности) организма к чужеродным агентам – аллергенам.

В результате, при попадании их в организм человека иммунная система начинает вырабатывать специфические антитела (иммуноглобулины класса Е) и медиаторы воспаления (гистамин), которые и приводят к развитию аллергической реакции.

В случае возникновения чувствительности к какому-либо ингредиенту продуктов питания, говорят о пищевой аллергии. Частота ее проявления достаточно высока – колеблется в пределах 30 %, чаще в странах с высоким уровнем жизни (до 50 % всего детского и взрослого населения).

У детей до года встречается наиболее часто, может проявляться в виде атопического дерматита, который характеризуется сыпью на коже и плохо поддается лечению. Дети старше 3-х лет и взрослые страдают пищевой аллергией несколько реже.

Отчего возникает аллергия на пищу?

Как мы уже говорили выше, пищевая аллергия возникает вследствие сенсибилизации организма к ингредиентам продуктов питания, которые представлены белками (аллергены). Попадая в организм впервые, аллерген приводит к его сенсибилизации, однако еще ничем не проявляется, так как уровень антител и гистамина еще невысокий.

Но при последующем попадании происходит стремительный синтез антител с гистамином в высоких концентрациях, что обязательно проявляется клинически в виде аллергической реакции.

Важно отличать пищевую аллергию от пищевой непереносимости (псевдоаллергия, «ложная» аллергия), которая также имеет похожие проявления. Однако есть принципиальное различие – при пищевой непереносимости нет иммунного компонента в механизме развития, не вырабатываются антитела и гистамин.

Основные их отличия можно представить в виде таблицы:

Можно выделить такие основные причины пищевой аллергии:

  • генетическая предрасположенность – дети, у которых один из родителей страдает пищевой аллергией, в 2 раза чаще подвержены развитию этого состояния;
  • нарушения в питании в раннем детском возрасте – до полугода ребенок должен находиться исключительно на грудном вскармливании, при этом маме нельзя употреблять продукты и лекарственные средства, которые могут стать причиной аллергии;
  • нарушения питания в возрасте до 3-х лет – в этот период жизни ребенка нежелательно давать такие продукты питания, как куриные яйца, копченая колбаса, шоколад, черный чай, кофе, арахис, соя.

Пищевая аллергия: признаки и симптомы

Спектр проявлений достаточно широк, однако можно выделить несколько основных симптомов:

  • тошнота, рвота после приема пищи с аллергеном;
  • сыпь на теле – красные точечные пятна, которые могут располагаться на любом участке кожи (чаще всего на лице), сыпь может сопровождаться зудом;
  • крапивница – более тяжелый вариант течения аллергической реакции, при котором сыпь проявляется с отеком кожи (как будто человек пожалился крапивой);
  • аллергический ринит – сопровождается насморком с выделением слизи из носовой полости, для пищевой аллергии достаточно редкий симптом (чаще бывает при аллергии на пыльцу растений);
  • отек Квинке – проявление тяжелой аллергической реакции, возникает сильный отек кожи, может быть на лице (изменяется до неузнаваемости) и в области наружных половых органов;
  • анафилактический шок – очень тяжелое состояние, происходит выраженная системная реакция с потерей сознания и критическим снижением артериального давления, требует экстренной медицинской помощи.

Проявления аллергии на пищу в разные возрастные периоды жизни отличаются:

  • у взрослых – в зависимости от выраженности может быть появление сыпи, но чаще пищевая аллергия проявляется в виде крапивницы и отека Квинке;
  • у детей – после приема пищи с аллергеном в течение нескольких часов появляется сыпь на коже (чаще на лице вокруг рта), першение в горле, тошнота и рвота, тяжелая аллергическая реакция может протекать в виде анафилактического шока;
  • у грудничков – возникает сыпь на коже всей поверхности тела, добавляется зуд и шелушение кожи щек (диатез), опрелости, чешуйки на волосистой части головы и бровях (гнейс), крапивница и отек Квинке.

Пищевая аллергия у грудничков, детей и взрослых, Онлайн-журнал - Аллергика

Пищевая аллергия: лечение или удар по трем фронтам

Лечение данного состояния является комплексным. В перечне мероприятий выделяют: традиционный подход, лечение народными методами и диету при пищевой аллергии.

Традиционное лечение включает применение пищевых сорбентов (фосфалюгель, смекта, энтеросгель), которые связывают аллергены в кишечнике и препятствуют их всасыванию в кровь, и использование противоаллергических (антигистаминных препаратов). Подходы в их применении отличаются при лечении аллергии в разных возрастных категориях:

  • Лечение пищевой аллергии у взрослых – включает обязательный прием сорбентов и антигистаминных препаратов (лоратадин, цетрин), при тяжелом течении парентерально вводятся гормональные противовоспалительные препараты (гидрокортизон, дексаметазон).
  • Лечение пищевой аллергии у детей – практически не отличается от такового у взрослых, только используются детские дозы антигистаминных препаратов, гормональные противовоспалительные препараты вводятся только по жизненным показаниям.
  • Лечение пищевой аллергии у грудничков – начинается в первую очередь с исключения попадания аллергена в организм ребенка. Необходима коррекция диеты матери при грудном вскармливание или введение адаптированной молочной смеси при искусственном вскармливании. Также используются сорбенты (в этом возрасте можно применять фосфалюгель, только в меньшей дозировке) и антигистаминные средства в виде сиропа (L-цет).

Лечение пищевой аллергии народными средствами использует арсенал лекарственных растений:

  • глухая крапива (яснотка) – 1 ст. л. цветов этого растения (свежих или сухих) заливают 1 стаканом кипятка, 30 минут дают отстояться, затем процеживают, принимается внутрь по 1 стакану 3 раза в день;
  • сельдерей пахучий – принимается свежевыжатый сок из корня растения по 1 ч. л. 3 раза в день;
  • ряска маленькая – 1 ч. л. тщательно вымытой свежей травы заливают 50 мл водки, дают отстояться 7 дней, принимают по 15-20 капель (разводят ¼ стакана воды) 3 раза в день.

Диета при пищевой аллергии играет очень важную роль, так как с помощью нее можно добиться прекращения попадания аллергена в организм.

Основные подходы к диете такие:

  • если известен продукт, на который развивается аллергическая реакция – необходимо его полностью исключить из рациона питания;
  • снижение употребления продуктов, которые являются потенциальными аллергенами (могут спровоцировать сенсибилизацию организма) – лук, помидоры, цитрусовые, персики, клубника;
  • нежелателен прием продуктов, содержащих красители и консерванты – кондитерские изделия, шоколад, напитки;
  • употребление значительного количества растительной клетчатки способствует уменьшению аллергических реакций – гречневая, рисовая каша, черный хлеб;

Важно помнить, что прежде чем начинать лекарственное лечение, необходимо в первую очередь обеспечить прекращение поступления аллергенов в организм. В случае проявлений отека Квинке или анафилактического шока следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как эти состояния могут угрожать жизни.

О admin

x

Check Also

У ребёнка аллергия

У ребёнка аллергия. Что делать? У ребёнка аллергия. Сейчас очень трудно встретить ребёнка, который не страдал бы теми или иными проявлениями аллергии. Крапивница, высыпания на коже, вызывающие зуд, постоянные шмыгания носом, отёкшие, чешущиеся глаза.

Такая разная аллергия

Такая разная аллергия. Строна П. А. Аллергическими заболеваниями сегодня страдают до 20 - 40% населения. При этом заболеваемость аллергией еще не достигла максимума: только за последние три десятилетия каждые десять лет заболеваемость аллергией удваивалась! Нельзя сказать просто, что люди 20-го столетия стали более восприимчивыми, и все же, все чаще и чаще отмечаемая предрасположенность к аллергическим реакциям показывает, что в состоянии современного человека, очевидно, произошли определённые изменения.

Существует ли аллергия на компьютер и каковы её симптомы, Секреты работы копирайтера

Аллергия на компьютер. Миф или реальность? Многие считают, что аллергия на компьютер – выдуманное заболевание, которое начинает проявляться, когда сотрудник не желает работать, например, в офисе.

Сочинение: Аллергия реферат по теме Медицина, здоровье — #58-202063

Аллергия Что означает Аллергия и что это такое?, ниже дан подробный ответ на вопрос. Здесь выложено готовое сочинение на тему Аллергия, которое вы так же можете использовать как реферат.

Смертельная аллергия

Смертельная аллергия 8 июля вся планета отмечает всемирный день борьбы с аллергией. Этот «праздник» достаточно молод – впервые он был проведен в 2005 году по решению Всемирной организации по аллергии.

Скачать Реферат На Тему Аллергия

Скачать Реферат На Тему Аллергия Скачать Реферат На Тему Аллергия Анафилактический шок реферат по медицине скачать бесплатно аллергия реакция коллапс анафилаксия антигистаминные Квинке . Данная работа из раздела Медицина, работа Аллергические реакции на сайте реферат плюс.

Синельников аллергия на лице, Красота и уход

синельников аллергия на лице Аллергия по психосоматике В современном мире всё больше и больше людей сталкивается с аллергией. Медики это объясняют распространением бытовой химии и плохой экологией, предлагая лечить недуг антигистаминными препаратами.

Сезонная аллергия

Аллергия Наверное многие из вас замечали, что весной, летом или осенью у вас самих или у кого-нибудь из вашего окружения вдруг без каких-либо видимых причин начинался насморк, сопровождаемый чиханием и слезотечением.

Сделала маникюр аллергия

Сделала маникюр аллергия Вы здесь: Ваш дерматолог > Аллергия > Факторы > Аллергия на гель-лак После наращивания и покрытия ногтей гель-лаком, может проявится аллергии на опасные компоненты в его полностью синтетическом составе.

Релаксационный, расслабляющий массаж с эфирными маслами и аллергия: как избежать? Вумен стори

Аллергия Один из лучших специалистов по скульптурирующему массажу, ведущая сайта Красотуля.ру Вопрос - есть ли такое масло у которого нет противопоказаний, аромамасло для всех без исключения.

Работа — доклад: Аллергия или кто не любит запахи растений? Коллекция сайта содержит рефераты, курсовые работы, дипломные работы, диссертации и доклады

Аллергия или кто не любит запахи растений? Название: Аллергия или кто не любит запахи растений? Зимние холода постепенно идут на убыль, дни становятся все длиннее, а ночи все короче.

Потница или аллергия: как отличить — подробная информация

Потница или аллергия: как отличить Вопрос о том, как правильно и четко отличить аллергию от потницы, возникает не только у молодых мам, но и у взрослых. Аллергические высыпания могут появиться в силу различных причин, после чего на коже заметны высыпания.

Потница или аллергия как отличить у детей и у взрослых, фото

Как отличить потницу от аллергии Что это потница или аллергия, вопрос, который часто возникает не только у молодых мам, обнаруживших высыпания на коже у своего ребенка, но и у вполне взрослых людей.

Потница или аллергия — как отличить заболевания у детей и взрослых

Потница или аллергия — как отличить? Различные кожные высыпания — довольно частое явление как у детей, так и у взрослых. Одним из таких проявлений является потница (ей особенно подвержены груднички), которую легко спутать с аллергической реакцией.

Постоянная, непроходящая аллергия и что с ней делать

Хроническая аллергия у детей и взрослых Хроническая аллергия — непроходящий тип аллергической реакции с симптоматикой со стороны кожи, слизистых оболочек или дыхательных путей.

Пищевая непереносимость и пищевая аллергия — в чём отличия, Дневник питания аллергика

Пищевая непереносимость и пищевая аллергия - в чём отличия? Традиционное представление о пищевой аллергии сформировано голливудскими фильмами, когда аллергику случайно или специально добавляют пищу аллерген - орехи, креветки и т.п. В результате, лицо быстро покрывается красными пятнами, либо человек начинает задыхаться, а иногда вообще умирает.

Пищевая аллергия: симптомы

Пищевая аллергия: симптомы. Как проявляется пищевая аллергия, чем лечить? Пищевой аллергией называют повышенную чувствительность организма к определенным продуктам. Около 20 % населения имеют эту проблему.

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Пищевая аллергия Это заболевание, которое развивается при употреблении в пищу продуктов, содержащих аллерген. Эти вещества приводят к агрессивной реакции иммунной системы.

Пищевая аллергия: причины, симптомы, лечение

Пищевая аллергия: причины, симптомы, лечение Пищевая аллергия – аллергическая реакция организма на обычную повседневную пищу или пищевые компоненты. Некоторые виды еды могут содержать большое количество аллергенов.

Пищевая аллергия: причины, признаки, лечение, осложнения

Пищевая аллергия Пищевая аллергия (аллергический гастроэнтерит) — это заболевание кишечника, вызываемое антигенами пищевого происхождения. Характеризуется появлением как кишечных симптомов (боли в животе, диарея и др.), так и разнообразных внекишечных проявлений, причинами которых служат аллергические реакции организма на антигенную агрессию.

Пищевая аллергия: основные методы лечения данного заболевания, Все про аллергию

Пищевая аллергия: основные методы лечения данного заболевания Пищевая аллергия встречается достаточно часто, причем нередки случаи, когда ее проявления путают с проявлениями неиммунных реакций на потребляемую пищу – например, инфекционным гастроэнтеритом, синдромом раздраженной кишки, непереносимостью лактозы.

Пищевая аллергия, симптомы пищевой аллергии у взрослых и детей, как бороться с пищевой аллергией

Пищевая аллергия Пищевая аллергия у взрослых и детей Пищевая аллергия — довольно распространенное заболевание. Аллергия в наши дни встречается гораздо чаще, нежели полвека назад.

Пищевая аллергия у ребенка 7 месяцев — Скажи аллергии НЕТ!

Пищевая аллергия у ребенка 7 месяцев Кашель, зуд, частый плач, беспокойное поведение маленьких детей могут быть сигналом пищевой аллергии, о которой Вы даже не догадываетесь.

Пищевая аллергия у детей: симптомы, причины, лечение, профилактика, осложнения

Пищевая аллергия у детей Под пищевой аллергией подразумевают избыточную реакцию организма, вызванную некоторыми продуктами питания либо их компонентами. При попадании еды в организм происходит ошибочная реакция иммунной системы: она принимает пищу за враждебный элемент и начинается активно вырабатывать специфические иммуноглобулины, которые выполняют защитную функцию.